Anosmia

La anosmia es la pérdida total del olfato, además también disminuye la capacidad para percibir los sabores, de manera que su deficiencia se relaciona con pérdida del sentido del gusto.

Desde un punto de vista evolutivo, el olfato es considerado, junto con el gusto, la modalidad sensorial más antigua. En muchas ocasiones se habla de la importancia de su valor emocional y evocativo, que se asocia con las conexiones filogenéticas que este sistema presenta con el paleocórtex y zonas del sistema límbico

POSIBLES CAUSAS DE LA ANOSMIA

Las principales causas de anosmia son traumatismo craneoencefálico, la enfermedad de Alzheimer y las infecciones virales.

De hecho, la Covid-19 se ha caracterizado desde el inicio de la pandemia provocada por el coronavirus SARS-CoV-2 como una enfermedad que puede manifestarse bajo un amplio cuadro sintomatológico. Entre los múltiples síntomas con los que se asocia la pérdida de los sentidos del gusto y del olfato son de los más extendidos. Un problema sobre el que la ciencia no ha conseguido demostrar con claridad el papel que el virus juega como causante directo o indirecto.

ANOSMIA: DIFERENTES TIPOLOGÍA

Hoy en día pueden sucederse diferentes tipos de anosmia dependiendo, entre otros motivos, de las causas que hayan provocado su aparición:

• Anosmia traumática
  Por lo general, el origen de la anosmia traumática suele estar relacionado con algún tipo de traumatismos craneoencefálicos. Esta afección no solo provoca alteraciones a nivel prefrontal, también puede llegar a producir la falta de olfato a consecuencia de la posible ruptura de los filamentos olfatorios que puede aparecer. 
• Anosmia viral:
  Algún tipo de daño o alteración producida en las neuronas receptoras olfatorias puede ser la causa principal que provoque la aparición de anosmia viral como consecuencia de algún tipo de infección viral.
• Anosmia idiopática
  Las causas que pueden originar este tipo de anosmia siguen siendo desconocidas a pesar de que su aparición suele estar relacionada con enfermedades neurodegenerativas.

Es importante tener en cuenta que, independientemente del tipo de anosmia que uno padezca, es fundamental contar con el asesoramiento de un profesional médico que diagnostique y planifique cualquier tipo de tratamiento o intervención.

TRATAMIENTOS PARA LA ANOSMIA

Actualmente no hay tratamientos específicos para curar la anosmia. Por ello, en pacientes con algo de olfato se puede utilizar saborizantes con los que hacer incrementar el sabor de los alimentos y así poder mejorar el sabor de cada bocado. 

Además, es importante adaptar y acondicionar la casa y los utensilios del día a día para proporcionar seguridad y confort a una persona que padece anosmia. Así, por ejemplo. es fundamental que se extremen las precauciones con partes o elementos de la casa como el extractor de humo, el gas de la cocina o los productos perecederos. Hay que tener en cuenta que las personas con anosmia tienen una mayor dificultad a la hora de identificar un peligro o producto en mal estado a través del olfato.